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香香鸡加盟店赚钱不二法则:用热烈气氛赢得顾客
香香鸡加盟店赚钱不二法则:用热烈气氛赢得顾客
发布日期:2016/12/22 来源:
继光香香鸡
你有没有过这样的体验,进入一家快餐香香鸡加盟店,环顾四周后又尴尬的退出去?为什么会出现这样的情况呢?香香鸡加盟总部告诉您,一个店铺要想吸引顾客,首先店内卫生必须做好,另外很重要一点就是必须把握客户的心态,在此基础上去引导顾客,服务于顾客,让顾客产生某种需求,然后再去满足这些需求。 影响顾客主要在于制造一种热烈的现象气氛,使顾客在愉快的心情下消费,因而销售现场的气氛是影响顾客购买行为很主要的因素。那么,香香鸡炸鸡加盟西式快餐店应该如何去制造热烈的气氛呢? 一、通过店内商品的陈列、装潢以及布置、烘托,可以渲染各种消费气氛。 例如,湖北仙桃某
香香鸡
加盟店,装修风格清新、大气,厅堂明亮,桌椅摆放整齐,经过店门口就能闻到炸鸡时散发的阵阵飘香。顾客一走进店内,一幅幅诱人的大幅美食海报便映入顾客的眼帘。随着店内播放的轻音乐,让顾客深深地感受到一种轻松、温馨的用餐氛围,这对顾客无疑起到了一种很好的心里诱导作用。 二、利用店员制造气氛 在一般情况下,店员的状态可以影响到顾客用餐心情,一个快乐的店员可以把快乐传递给顾客。因此,让店员保持良好的状态,是制造气氛的很好途径。一个合格的快餐店管理者应时刻关注店员状态,一旦发现店员状态不良,可以组织唱歌、做个小游戏等,如果可以带上顾客一起,不仅可以活跃餐厅整个气氛,还可以有效的跟顾客活动,达到良好的效果。 制造良好的气氛是影响顾客购买消费的一个重要因素,因此,作为店主,在这方面应该尤为注意,可以约定一些应酬的专用品,传授给店员一些技巧,当顾客走了之后,还可以就现场具体情况进行分析和评论,这些都很重要。 另外,创造气氛时,还应该注意下列事项 灯光不可太暗:灯光太暗,看起来暮气沉沉,给人一种压抑感,也会对顾客缺乏吸引力。 色彩运用适当:店铺的色彩运用,应该考虑到顾客阶层、年龄、香香鸡炸鸡消费群体特性、等问题,但总的来说,冷清的气氛总不如温暖的气氛。 不要太静:经营要活泼化,有精彩生动的装饰,有视觉重点的商品成列,有让人感到快活的接待;甚至有让人身心舒畅的音乐,不论视觉、听觉或内心的感受都让人有清新美好的感觉。 一个店铺,如果缺乏热烈的现场气氛,不仅吸引不了顾客光顾。而且会让踏入店门的顾客退出去。就目前国内加盟品牌现状而言,可谓各种加盟品牌鱼龙混杂,很多没实力小品牌实行“打一枪换一个地方”策略,其所谓“加盟总部”的存活期都不超两年,根本无法保证加盟者利益。投资者只有正确选择加盟品牌才能避免投资失利!香香鸡加盟哪家好,加盟请认准十佳香香鸡品牌。
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